กำหนดเป้าหมายยีนนิวเคลียร์

กำหนดเป้าหมายยีนนิวเคลียร์

ดีเอ็นเอมักมีเสถียรภาพมากกว่าโปรตีน นักวิจัยคนอื่น ๆ ได้ตรวจพบ DNA นิวเคลียร์ถั่วลิสงในอาหารด้วยเทคนิคที่เรียกว่าปฏิกิริยาลูกโซ่โพลิเมอร์ แต่มีเพียงนิวเคลียสต่อเซลล์หนึ่งเซลล์ในขณะที่เซลล์พืชมีคลอโรพลาสซึ่งมีดีเอ็นเออยู่ด้วย ดีเอ็นเอของคลอโรพลาสถั่วลิสงมีลำดับเฉพาะที่ไม่พบในพืชชนิดอื่น ดังนั้นแคโรไลน์สงสัยว่าพวกเขาสามารถพัฒนาทดสอบมากยิ่งขึ้น

ที่สำคัญและเฉพาะเจาะจงโดยการกำหนดเป้าหมายดีเอ็นเอจากคลอโรพลาถั่วลิสง ทีมวิจัยได้ทำการออกแบบ PCR assay เพื่อตรวจจับลำดับดีเอ็นเอสามตัวที่พบในคลอโรพลาสถั่วลิสง นักวิจัยเชื่อว่าผลการทดลองนี้มีความชัดเจนสำหรับ DNA ของคลอโรพลาสต์ถั่วลิสง พวกเขาแทะหกอาหารที่แตกต่างกันซึ่งแตกต่างจากมัฟฟินบลูเบอร์รี่กับซัลซ่ามะเขือเทศกับจำนวนน้อยของพืชตระกูลถั่ว การทดสอบนี้ตรวจพบถั่วลิสงในอาหารทุกประเภทในปริมาณที่เพิ่มขึ้นซึ่งมีขีด จำกัด การตรวจพบประมาณ 1 ส่วนต่อล้าน (ppm) เมื่อเทียบกับ 10 ถึง 50 ppm สำหรับการตรวจวิเคราะห์ PCR ก่อนหน้านี้ที่กำหนดเป้าหมายยีนนิวเคลียร์